Totana, conocida por su rica cultura culinaria y su hospitalidad, se prepara para acoger la Semana del Calamar, la segunda edición de las Semanas Gastronómicas 2025. Este evento reúne lo mejor de la creatividad y tradición gastronómica local, con platos únicos y experiencias exclusivas que prometen deleitar tanto a residentes como a visitantes.

Las Semanas Gastronómicas de Totana comenzaron en enero con una exitosa primera edición dedicada al brócoli, un ingrediente emblemático de la región. Gracias al entusiasmo y la gran acogida por parte del público, ASEMHOS (Asociación de Empresarios de la Hostelería de Totana) lanza esta segunda entrega, consolidando este proyecto como un referente culinario.

El calamar, protagonista de 22 propuestas culinarias.

22 reconocidos establecimientos hosteleros del municipio pondrán su talento al servicio de la creatividad culinaria, elaborando platos con el calamar como ingrediente estrella. Entre tapas, menús degustación y recetas originales, los visitantes podrán saborear una amplia variedad de elaboraciones en los locales participantes.

Cócteles de autor: las tardes tienen un sabor especial

Las tardes de la Semana del Calamar ofrecen una experiencia distinta gracias al patrocinador oficial, que invita a los asistentes a disfrutar de cócteles de autor preparados por expertos, con descuentos exclusivos en locales seleccionados. 

Esta propuesta vespertina añade un toque único a la Semana del Calamar, ofreciendo un espacio para relajarse y disfrutar de combinaciones de sabores innovadores, ideales para complementar la experiencia gastronómica.

Premios y sorpresas para los asistentes

Además de la experiencia culinaria y los cócteles, los comensales que visiten los establecimientos participantes durante los primeros días podrán participar en el sorteo de una noche de hotel para dos personas en Mojácar, cortesía de uno de los patrocinadores.

Promoción de la gastronomía y el turismo en Totana

El objetivo principal de las Semanas Gastronómicas de Totana es dinamizar la hostelería local y convertir al municipio en un destino gastronómico de referencia. Iniciativas como esta no solo benefician a los establecimientos participantes, sino que también impulsan la economía local, atrayendo visitantes de toda la región e incluso de fuera de la comunidad autónoma.