El alcalde de Totana, Juan José Canovas, va a proponer de inmediato a la Consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente de la Comunidad Autónoma, con carácter excepcional, que se permitan la realización de fuegos vegetales para elaborar los platos típicos en el paraje de La Santa el próximo 7 de enero, con motivo de la romería de regreso de la Patrona de Totana, Santa Eulalia de Mérida, a su santuario.
El primer edil está preparando una solución al problema para que los usuarios puedan emplear combustible vegetal (leña) en los diferentes espacios del paraje y evitar así el malestar generado entre los vecinos y romeros por la orden de la Consejería de Agricultura, Agua y Medio Ambiente que prohíbe la utilización de leña en la elaboración de comidas, como migas y paella, en zonas de La Santa en la romería del día 7 de enero.
La propuesta de la Alcaldía plantea que se autorice utilizar el fuego con leña, guardando unas normas mínimas que garanticen la prevención de riesgos de incendio durante el día y que todo quede debidamente apagado cuando finalice la jornada de romería.
Además, esta iniciativa que se quiere debatir en breve en una Junta Local de Seguridad Ciudadana con carácter extraordinario, trataría de que cada grupo de los que utilicen la lumbre o el fuego nombrase también a un responsable para garantizar el cumplimiento de las normas que, de forma excepcional, condicionarían la utilización del fuego con leña y el estricto cumplimiento de las mismas.
Además, por parte de los Servicios Municipales, Policía Local y Protección Civil se dispondrían de todos los recursos preventivos para evitar el mínimo riesgo de incendio, responsabilizándose el alcalde ante la Comunidad Autónoma para que se continúe con la tradición de elaborar las comidas típicas y artesanales en ese día tan señalado en el calendario festivo local.
